A pasta marshmallow nasceu para resolver rejeições comuns da pasta americana.
Enquanto a pasta tradicional endurece, cria uma película seca e deixa sabor residual de gordura,
a pasta marshmallow seca por fora e permanece macia por dentro, criando uma experiência uniforme com o bolo do corte à última mordida.
Diferente da pasta americana, que exige abertura perfeita no rolo,
a pasta marshmallow pode ser aplicada em partes, pois possui agente aglutinador que une a pasta com perfeição apenas com o alisador.
Marcas, emendas e pequenos acidentes podem ser corrigidos facilmente.
Por possuir 32% menos açúcar em comparação às pastas tradicionais,
ela é menos sensível à umidade, pode ser refrigerada e até congelada.
Bolos finalizados podem permanecer congelados por até 4 meses, bem embalados,
preservando textura, sabor e acabamento após o descongelamento.
E tem mais: enquanto o padrão do mercado trabalha com 800g,
a pasta marshmallow entrega 1kg, oferecendo melhor rendimento e mais segurança no processo.
Essa não é apenas uma substituição da pasta americana.
É uma evolução para quem busca sabor, praticidade e resultado.
Ingredientes: Açúcar, amido de milho, amido modificado de mandioca, gordura vegetal, glucose de milho, acidulantes, aromatizantes e aroma idêntico ao natural de baunilha.
VEGANO
ALÉGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN