Emulsificante em pó 100g

Descrição do produto

Emulsificante em Pó 100g Mais Volume, Estrutura e Rentabilidade nas suas Receitas

O Emulsificante em Pó 100g é o aliado indispensável para quem busca mais volume, leveza e estabilidade em preparações como bolos, massas, recheios e sobremesas.

Sua fórmula atua diretamente na incorporação de ar, proporcionando massas mais aeradas, crescimento uniforme e textura extremamente macia, além de aumentar o rendimento das receitas ideal para quem produz para venda.

Com fácil aplicação e alto desempenho, ele garante padronização e resultado profissional, mesmo em produções maiores.

Por que usar emulsificante?

Aumenta o volume da massa

Proporciona mais leveza e maciez

Melhora a estrutura e estabilidade

Evita separação de ingredientes

Garante padrão profissional nas receitas

Modo de Uso

Adicione o emulsificante à mistura conforme a receita e bata até atingir o ponto ideal. Pode ser utilizado em massas frias ou quentes, conforme a aplicação.

Aplicações

Bolos e massas aeradas
Recheios e cremes
Chantilly e coberturas
Sorvetes e sobremesas geladas

Especificações técnicas

Informações do Produto

Conteúdo: 100g
Forma: Pó
Alto rendimento
Fácil incorporação